Le poids lourd des cocktails
Long Island Iced Tea
Le Long Island Iced Tea a une certaine réputation et il est un poids lourd parmi les cocktails. Avec pas moins de 4 alcools, il n'est certainement pas à prendre à la légère ! Découvrez comment préparer un Long Island Iced Tea, d'où vient son nom et comment le servir.
Exactly who invented Long Island Iced Tea has not been finally clarified. Two main origin stories are attributed to the cocktail. On the one hand, Robert Butt of Long Island, New York is named as the inventor, but at almost the same time a very similar cocktail appears in the Long Island community in Kingsport, Tennessee.
Like the origin stories, the origin of the name is not entirely clear. However, it can be said that the name probably comes from the place of origin.
What do you need for a Long Island Iced Tea?
Let’s make a Long Island Iced Tea!
- 40 ml / 1.5 oz. vodka
- 20 ml / 0.75 oz. tequila
- 20 ml / 0.75 oz. white rum
- 20 ml / 0.75 oz. gin
- 30 ml / 1 oz. lemon juice
- 10 ml / 0.25 oz. sugar syrup
- Cola to top up
- Ice (for the shaker and for the drink itself)
- Lemon for garnish
Comment servir au mieux un Long Island Iced Tea ?
Pour ce cocktail rafraîchissant, les composants liquides sont d'abord délicatement mélangés, puis servis sur de la glace.
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L'une des formes les plus courantes pour les boissons mélangées est le verre highball ou également appelé verre à long drink. Il peut être utilisé pour servir des boissons non alcoolisées ou des cocktails avec une grande quantité de soda ou jus non alcoolisés. Sa forme haute maintient l'effervescence, et sa taille généreuse offre de l'espace pour le liquide et la glace.
Une spécialité dans le paysage des cocktails est le tristement célèbre Long Island Iced Tea. En raison de la part élevée de spiritueux, il est également servi dans un verre à long drink avec beaucoup de glace.
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