Un cocktail di spessore
Long Island iced tea
Il Long Island iced tea gode di una certa reputazione come cocktail di spessore. Con ben 4 distillati tra i suoi ingredienti, non è di certo adatto ai deboli di cuore! Scopri come preparare un Long Island iced tea, da dove prende il suo nome e come servirlo.
Che cos’è il Long Island iced tea
e dove è nato il Long Island iced tea?
Il Long Island iced tea o Long Island ice tea è un cocktail piuttosto pesante, poiché composto principalmente da distillati. A causa della bassa percentuale di analcolici, la concentrazione alcolica è molto alta. Questo drink contiene infatti vodka, rum, tequila e gin. Servito con ghiaccio, è tuttavia ritenuto molto rinfrescante.
Non è chiaro chi esattamente abbia inventato il Long Island iced tea. Le storie principali sull’origine del cocktail sono due. Da un lato, si pensa che l’inventore sia Robert Butt di Long Island, New York, dall’altro, però, quasi nello stesso periodo, un cocktail molto simile è comparso nella comunità di Long Island a Kingsport, Tennessee.
Proprio come le sue origini, nemmeno la provenienza del nome è del tutto chiara. Tuttavia, possiamo affermare che probabilmente il nome deriva dal luogo dove è stato inventato.
Qual è il modo migliore per servire un Long Island iced tea?
Per questo cocktail rinfrescante, gli ingredienti liquidi vanno prima mescolati delicatamente e quindi serviti con ghiaccio.
Conosciuta per i suoi splendidi bicchieri da vino specifici per ciascun vitigno, RIEDEL ha realizzato anche una vasta gamma di bicchieri da cocktail. Oltre alle eleganti varianti di bicchieri a stelo per distillati, RIEDEL offre un’ampia selezione di bicchieri da long drink, come le linee RIEDEL Drink Specific Glassware, Tumbler Collection e Mixing Set per diversi drink, dedicate agli amanti dei cocktail.
Una delle forme più utilizzate per i cocktail è il bicchiere highball, anche chiamato bicchiere da long drink. Può essere utilizzato per servire bevande analcoliche o cocktail misti con una componente analcolica consistente, come bibite o succhi di frutta. L’altezza della forma permette di conservare l’effervescenza, mentre le dimensioni generose offrono spazio a sufficienza per bevanda e ghiaccio.
Una specialità nel panorama dei cocktail è il famigerato Long Island iced tea. Data l’alta percentuale di distillati che contiene, viene servito in un bicchiere da long drink con molto ghiaccio.
What do you need for a Long Island Iced Tea?
Let’s make a Long Island Iced Tea!
- 40 ml / 1.5 oz. vodka
- 20 ml / 0.75 oz. tequila
- 20 ml / 0.75 oz. white rum
- 20 ml / 0.75 oz. gin
- 30 ml / 1 oz. lemon juice
- 10 ml / 0.25 oz. sugar syrup
- Cola to top up
- Ice (for the shaker and for the drink itself)
- Lemon for garnish
How to prepare a Long Island Iced Tea?
Add vodka, tequila, gin, rum, lemon juice, and sugar syrup to a shaker with ice cubes and shake well. Fill a RIEDEL Tumbler Collection long drink glass with fresh ice cubes. Pour the shaken drink through a bar strainer into the glass and stir gently. Top up with cola and serve with a lemon wedge. Enjoy!
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