Dolce e acido

Il whiskey sour ha tutto

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Si dice che l’imitazione sia l’omaggio più sincero. Dal whiskey sour classico sono nate innumerevoli interpretazioni, forse perché questo drink racchiude tutte le caratteristiche irrinunciabili di un cocktail: liquore, sapore agro e dolce. Per un’esperienza degustativa senza eguali lo si può servire nel bicchiere Sour RIEDEL Drink Specific Glassware.

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Ricetta del whiskey sour classico

Ingredienti:

  • 60 ml di bourbon
  • 20 ml di succo di limone fresco
  • 20 ml di sciroppo di zucchero
  • 1 albume (facoltativo)
  • 1 goccio di bitter

Preparazione:

Agitare bene gli ingredienti in uno shaker. Aggiungere il ghiaccio e agitare di nuovo il tutto. Versare il cocktail in un bicchiere Sour RIEDEL Drink Specific Glassware e guarnire con un goccio di bitter. Cin cin!

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Il bicchiere Sour

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Il bicchiere Drink Specific Sour, lanciato nel 2019, è pensato per i cocktail misti cosiddetti “sour” e serviti senza ghiaccio, come whiskey sour, daiquiri e sidecar.

Questo prodotto ha un bellissimo stile dal fascino antico che si vede di rado nelle collezioni moderne e si distingue per la forma elegante con un bordo svasato verso l’esterno, essenziale per gustare il sour tradizionale. Tale caratteristica aiuta a restituire la morbidezza setosa di questi drink a tutto il palato, bilanciando al meglio le note dolci e amare.