提拉米苏之梦

配料：

• 500g 马斯卡彭芝士
• 6 颗鸡蛋
• 150g 糖
• 300g 手指饼干
• 750ml / 25.4oz 浓缩咖啡
• 50g 您喜欢的利口酒
• 未加糖的可可粉

准备工作

分出蛋清和蛋黄，将蛋黄和糖打发。将马斯卡彭芝士和利口酒搅拌到奶油中。然后打发蛋清并小心拌入蛋清。

浓缩咖啡稍稍加糖，在小碗中将其混合入一些利口酒。

在每个玻璃杯中放入少许马斯卡彭奶油，将手指饼干浸入浓缩咖啡并将其覆盖在马斯卡彭奶油上。然后在玻璃杯中再放一层手指饼干以及另一层奶油。

将提拉米苏冷藏2小时，然后在食用前撒上可可粉。