¿Qué es la doble decantación y por qué es útil?
La doble decantación consiste en airear el vino dos veces: una al verterlo en el decantador y otra al servirlo. Es un método ideal para vinos jóvenes que necesitan una exposición rápida al oxígeno. Además, reduce el tiempo que el vino necesita para decantarse correctamente. Además, reduce el tiempo que el vino necesita para decantarse correctamente.