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Gastronomia

Il buon cibo unisce le persone. Scoprite ricette, ispirazioni stagionali e idee culinarie per ogni occasione.

Oct 21, 2026
Steak with chimichurri
Have you ever had steak with Chimichurri? Chimichurri is the famous green sauce from South America made from fresh aromatic herbs and spices. Let us tell you what you need to know about flank steak and chimichurri, and we will show you how to spice up your steak for the next BBQ.
Il mix perfetto  La ricetta vincente: Cabernet e hamburger di manzo

Quando si parla di abbinamenti di vino e cibi, ci sono ben poche combinazioni così deliziose e leggendarie come un succoso hamburger di manzo con un bicchiere di Cabernet Sauvignon. I sapori ricchi e intensi del Cabernet si sposano alla perfezione con il carattere forte e saporito dell’hamburger di manzo. In quest’articolo scoprirà alcune informazioni interessanti sul Cabernet e su cosa tenere in considerazione quando lo si abbina e così capirà perché Cabernet e hamburger di manzo sono davvero un’accoppiata vincente.

Le torte al cioccolato rappresentano il dessert più goloso che ci sia: ricche, stratificate ed estremamente appaganti. Dal soffice pan di Spagna alla vellutata crema di cioccolato, questi dolci sono destinati a offrire un'esperienza intensa ad ogni morso. Tuttavia, il piacere del dessert non è limitato solo a quest'ultimo. L'abbinamento giusto esalta la dolcezza, bilancia la ricchezza e rende completa l'esperienza di degustazione. In questa ricetta, inizieremo dal cioccolato quale ingrediente principale, scopriremo gli abbinamenti migliori e concluderemo con un abbinamento intramontabile: un bicchiere di vino Porto.
La vellutata di zucca cremosa
È una celebrazione di sapori che evocano calore, comfort e un tocco di raffinatezza.
Qual è il miglior vino da bere in accompagnamento alle patatine fritte
Quando si pensa agli abbinamenti di vino, si tende spesso a pensare a piatti raffinati ed elaborati. Tuttavia, c’è una tendenza crescente ad abbinare vini pregiati al comfort food di tutti i giorni e non esiste un comfort food migliore delle patatine fritte.
Per alcune persone San Valentino significa sforzarsi di fare qualcosa di carino per il o la partner, mentre per noi è l’occasione giusta per stupire una persona speciale con una prova d’amore e di eccellenza culinaria. Dopotutto, chi non apprezza qualcuno che si prende il tempo di preparare un pasto memorabile, servito con cura e attenzione ai dettagli?
San Valentino è proprio dietro l’angolo e vuole sorprendere la persona che ama con una dolce tentazione? Cosa ne dice di fragole al cioccolato fatte in casa con un buon bicchiere di rosé?
Zinfandel & Tagliatelle al ragù alla bolognese

Per chi ama lo Zinfandel, abbiamo trovato il piatto perfetto da gustare insieme a questo rosso fruttato e speziato. Provi queste deliziose tagliatelle al ragù alla bolognese insieme a una bottiglia del Suo Zinfandel preferito!

Quando si parla di cibo messicano, la maggior parte delle persone pensa ai burritos. Non c’è da stupirsi: queste deliziose tortillas ripiene possono essere farcite con la carne, il formaggio e le verdure che ti piacciono di più. Con un’infinità di ingredienti tra cui scegliere, è facile trovare un burrito che piaccia a te e al tuo palato. Scopri con noi fatti e curiosità sui burritos, una deliziosa ricetta per prepararli e come piegare un burrito nel modo giusto.
Panna cotta affogata al caffè
La panna cotta è uno dei dolci tradizionali italiani più famosi, anche se non è mai stata inserita in un libro di cucina fino agli anni ‘60. Scopri di più su questo delizioso dessert italiano e prova la nostra ricetta per la panna cotta affogata, perfetta per gli amanti del caffè.
Negli ultimi anni la popolarità del vino rosé è cresciuta, rendendolo una delle tipologie più gettonate, soprattutto in estate o in primavera. A chi non piace degustare un rosé fresco sotto il sole? Adesso ti riveleremo le curiosità principali del vino rosé e cosa cercare in un abbinamento con questo tipo di vino. Continua a leggere per una deliziosa ricetta da abbinare al tuo rosé preferito.