mit Dekantieren

Wein zu einem Erlebnis machen

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Dekantieren, um Ihre Gäste zu begeistern

Ein Besuch in einem Restaurant ist ein besonderes Erlebnis, das nahezu zu jedem Anlass passt. Doch unabhängig davon, ob es sich um einen besonders romantischen Abend, eine Firmenfeier oder ein zwangloses Beisammensein handelt, steht immer der Wunsch im Vordergrund, eine schöne Zeit zu verbringen.

Für die Profis im Hotel- und Gastgewerbe ist das Ziel denkbar einfach: den Gästen ein großartiges, unvergessliches Erlebnis zu bieten, damit sie auch weiterhin gerne wiederkommen. Ein Weg, um dieses Ziel zu erreichen, ist die Verwendung von Dekantern, um Ihren Gästen ein unvergleichliches Weinerlebnis zu bieten. Diese edlen Gefäße sind weit mehr als nur ein nettes Accessoire; vielmehr ermöglichen sie es, das Beste aus dem Wein hervorzubringen. Entdecken Sie mit uns, wie Dekanter von RIEDEL den Genuss von Wein deutlich verbessern und Gastronomen dabei helfen, ihren Kunden ein unvergessliches Weinerlebnis zu bieten.

Eine Einführung in die Welt der Dekanter

wie Sie Ihren RIEDEL Dekanter am besten nutzen können

Ein guter Dekanter kann das Erlebnis in mehrere Hinsichten aufwerten, von der Verbesserung der Aromen und der Textur eines Weins bis hin zur Gestaltung des Ambientes eines Restaurants. Zusätzlich verleiht ein Dekanter einem Tisch das gewisse Etwas. Allerdings muss ein Dekanter besondere Qualitäten aufweisen, um das zu erreichen. Unsere aus Kristallglas gefertigten RIEDEL Dekanter sind Ausdruck von Präzision und Eleganz. Das Kristallglas, ausgewählt wegen seiner überlegenen Klarheit und Brillanz, sorgt dafür, dass der ästhetische Effekt der Präsentation des Weins mit dem Aroma und dem Geschmack übereinstimmt, welche ein Dekanter hervorbringt.
Dekanter
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Handgefertigte vs. maschinell gefertigte

Dekanter

Bei der Herstellung unserer Dekanter verschmelzen Tradition und Technologie, um die Bedürfnisse aller Weinliebhaber zu erfüllen. Einige Exemplare werden in mühevoller Handarbeit von Glasbläsermeistern hergestellt, die über Generationen hinweg ihr handwerkliches Können unter Beweis stellen und jeden Dekanter in ein funktionales Kunstwerk verwandeln. Im Gegensatz dazu sind die maschinell gefertigten RIEDEL Dekanter ein Zeichen für Beständigkeit und Präzision. Mit Hilfe moderner technischer Verfahren werden makellose Formen hergestellt, die unserem Anspruch an Qualität gerecht werden.

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Wie sich das Alter eines Weins auf die Vorteile eines RIEDEL Dekanters auswirkt

Wir sind der festen Überzeugung, dass jeder Wein vom Dekantieren profitiert, allerdings wird der genaue Nutzen, den das Dekantieren eines bestimmten Weins bietet, von mehreren Aspekten beeinflusst. Und einer der wichtigsten ist das Alter des Weins.

Für ältere Weine, die mehr Sedimente aufweisen, hilft langsames Eingießen in den Dekanter (und später in das Glas), die Ablagerung zu lösen, wodurch ein reines, von Sedimenten freies Eingießen in das Glas Ihres Gastes ermöglicht wird. Dagegen profitiert ein jüngerer Wein von einem schwungvolleren Eingießen, um den Belüftungsprozess zu beschleunigen und die Aromen und den Geschmack des Weins voll zur Geltung zu bringen. Wenn Sie mehr über das Dekantieren junger und alter Weine erfahren möchten, lesen Sie unseren Blog zu diesem Thema.

Wie ein RIEDEL Dekanter den Genuss von Wein für den professionellen Einsatz verbessern kann

Wie weiter oben erwähnt, wird ein guter Dekanter das Erlebnis eines Gastes in einer Bar oder einem Restaurant in vielerlei Hinsicht steigern. Dazu gehören:
  • Verbesserung des natürlichen Geschmacks des Weins
  • Ein intensiveres Weinerlebnis wird erschaffen
  • Das Ambiente des Raumes wird aufgewertet
  • Das Ansehen Ihres Etablissements wird deutlich verbessert
  • Die Inklusivität des Weintrinkens wird beworben

1.

Verbesserung des natürlichen Geschmacks

Im Zentrum eines jeden guten Dekanters steht sein praktischer Nutzen – er macht das Trinken von Wein noch genussvoller. Es ist schon beeindruckend, eine hervorragende Flasche Wein und das passende Rebsortenspezifische Weinglas von RIEDEL zu haben, und trotzdem noch eine Möglichkeit zu entdecken, wie der Wein noch besser zur Geltung kommen kann. Ganz gleich, ob ein alter Wein von Sedimenten befreit wird, um eine weichere Textur zu erzielen, oder dass sich ein junger Wein durch Belüftung besser entfaltet – das Dekantieren verbessert den Geschmack, den Geruch, und das Gefühl des Weins. Wir sind uns darüber sicherlich einig, dass diese Vorteile zu einem großartigen kulinarischen Erlebnis beitragen.

Gerade für junge Weine sind einige RIEDEL Dekanter besonders empfehlenswert, um die Belüftung und Reifung des Weins zu erreichen. So wurde beispielsweise der RIEDEL Eve Dekanter und der RIEDEL Mamba Dekanter für das „doppelte Dekantieren“ von Weinen entwickelt. Bei diesem Vorgang sorgen Luftkammern im Dekanter für ein Vakuum, durch das der Sauerstoff in den Wein eindringt. Zusätzlich zu der Belüftung, welche der Wein erfährt, wenn er im Dekanter ruht, ermöglicht dies einen wirksameren Reifeprozess.

2.

Ein intensiveres Erlebnis

Das Dekantieren hat bietet aber nicht nur Vorteile in Bezug auf das Aroma, den Geschmack und die Textur eines Weins, sondern auch hinsichtlich des Trinkerlebnisses. Zu beobachten, wie der Wein elegant an den Kristallwänden eines Dekanters hinabfließt, um sich dann in ein Getränk zu verwandeln, verleiht dem Weintrinken eine besondere Bedeutung. Diesen Prozess mitzuerleben, ermöglicht den Gästen, ein immersives Weinerlebnis und ein tiefergehendes Verständnis für die Kunst der Weinherstellung und des Dekantierens zu bekommen.

The benefits decanting brings to the wine-drinking experience extend beyond its impact on the aroma, flavor, and texture of the wine. Witnessing wine flow elegantly down a decanter's crystal walls and transform as a beverage transforms wine-drinking into something more profound. Being present to see this process allows people to fully immerse themselves in the wine experience, helping them foster a deeper appreciation for the expertise in winemaking and decanter craftsmanship.

3.

Das Ambiente des Raumes wird aufgewertet

Nicht zu vergessen ist die edle Ästhetik der RIEDEL Dekanter. Auch wenn sie nicht für Wein eingesetzt werden, eignen sie sich doch ausgezeichnet als wunderschöne dekorative Objekte, die jeden Raum bereichern. Eine durchdachte, ästhetische Umgebung wirkt sich positiv auf die Stimmung und das allgemeine Wohlbefinden des Gastes aus. Ein enorm wichtiges Element für Restaurants und Bars.

Wenn Sie für eine Bar oder ein Restaurant bestimmte Dekanter suchen, um die Ästhetik zu verbessern, ist der RIEDEL Ayam Dekanter eine hervorragende Wahl, um einen Raum in vielerlei Hinsicht hervorzuheben. Dieser Dekanter kommt besonders schön auf einem Tisch oder einer Bar zur Geltung. Sein Design ist mit einem Hakengriff versehen, der es erlaubt, den Dekanter auf einer flachen Oberfläche zu balancieren. Sie erhalten dadurch mehrere Optionen, die Ästhetik eines Raumes zu verbessern.

4.

Das Ansehen Ihres Etablissements verbessern:

Als Pionier im Bereich der Rebsortenspezifischen Gläsern ist der Name RIEDEL seit langem ein Synonym für Exzellenz. Dieses Renommee ist ein wertvolles Qualitätsmerkmal für jedes Etablissement, welches Glaswaren von RIEDEL verwendet. Ein gutes Restaurant überzeugt durch die Qualität der Zutaten, und eine gute Bar serviert stets qualitativ hochwertige Getränke. Die gleiche Logik gilt auch für Glaswaren und Dekanter, die Ihren Gästen zeigen, dass Ihre Bar oder Ihr Restaurant höchste Qualität in jeder Hinsicht bietet.

5.

Allen Gästen ein inklusives Erlebnis bieten

Bei unserem Angebot an Dekantern versuchen wir, die Dinge so inklusiv wie möglich zu gestalten. Das Dekantieren wird nicht nur dann empfohlen, wenn Sie eine ganze Flasche Rotwein anbieten möchten. Aus diesem Grund bieten wir auch spezielle Dekanter an:

  • Wenn Sie sich auf ein oder zwei Gläser beschränken möchten, können große Dekanter das Bild durchaus ein wenig zu sehr dominieren. Aus diesem Grund präsentieren wir Ihnen unsere RIEDEL Mini Dekanter, welche sich perfekt für halbe Flaschen eignen oder wenn Sie eine größere Flasche Wein zu einem späteren Zeitpunkt anbieten möchten.
  • Wir sind der festen Überzeugung, dass Dekantieren für jeden Wein ein echter Gewinn ist. Deshalb bieten wir Dekanter an, die dieser Überzeugung gerecht werden. Der RIEDEL Mosel Dekanter ist ein exzellentes Modell für Rotweine, Weißweine und Schaumweine. Seine elegante, schlanke Form eignet sich hervorragend zum Kühlen oder zur Aufbewahrung in einem Eiskübel. So begeistern Sie Ihre Gäste und sorgen dafür, dass der Wein immer mit der richtigen Temperatur serviert wird.

Ein qualitativ hochwertiger Dekanter ist ein wirkungsvolles Instrument, um Ihren Gästen ein unvergessliches Erlebnis zu bieten. Mit RIEDEL ist das in vielen unterschiedlichen Szenarien möglich: Rotweine, Weißweine, Schaumweine, alte und junge Weine, ganze Flaschen oder einzelne Gläser – ein exklusiver Luxus, der Ästhetik und Ansehen eines jeden Etablissements aufwertet. Füllen Sie Ihren Wein in die RIEDEL Dekanter Ihrer Wahl, lassen Sie ihn so lange ruhen und lüften, wie es notwendig ist, und bescheren Sie Ihren Gästen ein unvergessliches Weinerlebnis, das noch lange in Erinnerung bleiben wird.