为您的鸡尾酒挑选完美酒杯

为您的门店挑选鸡尾酒杯

(Updated on: 5月 14, 2025)
neat glass filled with a cocktail garnished with a zest, the bartender pushes the glass to the guest

发掘完美鸡尾酒酒杯- 2018年RIEDEL为全球鸡尾酒带来了独特的Drink Specific Glassware功能性系列酒杯。以下为您介绍全系产品及该系列如何提升客户品酒体验。

两巨头携手打造

真正优秀的酒吧在调制不同风格鸡尾酒时会使用不同类型的酒杯。除了造型方面的优势外,酒吧配置齐全的各类酒杯还有实用性的考量。

RIEDEL 与北美烈酒专家赞恩 · 哈里斯 (Zane Harris) 合作,为酒吧打造了一套权威的鸡尾酒杯。 赞恩参加由格奥尔格·里德尔 (Georg Riedel) 组织的酒杯品鉴会时,对RIEDEL 家族第 10 代传人的按葡萄酒类型划分的功能性酒杯系列 (Grape Varietal Specific)大加赞赏,认为鸡尾酒也应该遵循相同的理念,并主动申请参与设计。

Highball glass filled with a cocktail, a bar in the background

为什么鸡尾酒杯的大小和形状至关重要?

鸡尾酒和葡萄酒相比的显著复杂之处就在于冰块的使用。随着精致的装饰性冰块和大尺寸冰块使用越来越受到追捧,在酒杯设计中就更需要着重考虑。 

冰块是许多经典饮品中必不可少的元素,但在不适合的酒杯中却无法美观呈现,冰块的错误摆放也会影响顾客对杯中鸡尾酒量的感知。 如果 Rocks 杯底只有一小块冰块,或者 Highball 杯中冰块歪歪扭扭的乱堆,酒杯洗线或液位可能会显得很低,让客户感觉鸡尾酒缺斤少两。 我们Drink Specific Glassware功能性杯系列酒杯高度和直径均精确到毫米,满足视觉美观的同时使客户感到物超所值。 

我们的Highball和Fizz酒杯系列的简洁设计摒弃了使用吸管的麻烦。抛弃一次性吸管在环保的同时更为您的门店提升了格调。 

Which Cocktail Glasses Are Most Common?

The RIEDEL Drink Specific Glassware collection includes seven of the most iconic and versatile shapes in the cocktail world. Together, they cover hundreds of classic and contemporary drinks.
Nick and Nora glass filled with a cocktail and a zeste, in the background a bar

Drink Specific Glassware功能性酒杯和普通酒杯的区别在哪?

If you're building your collection, start with the essentials:

RIEDEL is the Answer to all of Your Cocktail Glassware Questions

Cocktail culture is built on precision and passion. The right glass isn’t just tradition—it’s transformation. Whether you’re equipping a professional bar or elevating your home setup, the RIEDEL Drink Specific Glassware collection offers the most thoughtful designs in the world of cocktail glasses.

Explore now and raise your standard—one serve at a time.

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Neat净饮杯

专为净饮烈酒和其他净饮酒类设计,尺寸刚好适合单手拿握。容量相对洛克杯尺寸较小,Neat净饮杯在净饮烈酒和鸡尾酒时尤其显得大方慷慨,酒杯标刻60毫升/ 2盎司刻度线。 

  • 高度: 77毫米/ 3 英寸
  • 直径:70毫米/ 2-3/4英寸
  • 容量:174 毫升 / 6-1/8 盎司
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Rocks洛克杯

Rocks洛克杯为短饮或烈酒为主的鸡尾酒的完美之选。可加入整块透彻方冰以衬托出主角鸡尾酒的风采。酒杯标刻60毫升/ 2盎司刻度线。

  • 高度: 83毫米/ 3-1/4英寸
  • 直径:82毫米/ 3-1/4英寸
  • 容量:283毫升/ 9-7/8盎司
     
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Highball高球杯

Highball高球杯的设计兼顾容量和杯身高度,为您的酒吧提供一款多功能实用杯型。同时适用于标准尺寸和大尺寸冰块鸡尾酒,顺直杯身线条无需吸管即可轻松品尝清爽鸡尾酒。酒杯标刻60毫升/ 2盎司刻度线。

  • 高度:154 毫米 / 6英寸
  • 直径:65毫米/ 2-1/2英寸
  • 容量:310毫升/ 10-7/8 盎司
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Fizz 杯

Fizz杯和Highball高球杯的区别在哪里? 在于更加笔直的完美比例杯身。在调制经典的金酸酒时,加入的蛋白和苏打水无冰摇晃打发出绵软云朵般泡沫,在杯身的平直衬托下如海上冰山般屹立。酒杯标刻60毫升/ 2盎司刻度线。

  • 高度:163毫米/ 6-3/8英寸
  • 直径:60毫米/ 2-3/8英寸
  • 容量:265毫升/ 9-3/8 盎司
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Nick & Nora 杯

Nick & Nora杯作为全系中最具有代表性的一款,完美发挥曼哈顿、马天尼等高酒精度鸡尾酒的浓艳风格。 妖娆的曲线方便轻抿入口,优雅杯口弧度无需仰头就能轻松品鉴,完美取代用香槟碟喝鸡尾酒的时代。 

  • 高度:153毫米/ 6 英寸
  • 直径:77毫米/ 3英寸
  • 容量:140 毫升 / 4-7/9盎司
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Sour 酸杯

酸杯的魅惑外翻杯口带来顺滑的入口体验。传统酸酒的浓郁风味直捣味蕾,带来极致的酸甜享受。

  • 高度:158毫米/ 6-1/4英寸
  • 直径:97毫米/ 3-7/8英寸
  • 容量:217 毫升 / 7-5/8盎司